Jailbreak je obecné pojmenování metody zásahu do mobilního telefonu iPhone od společnosti Apple, kdy dojde ke zpřístupnění nekterých standardně nepřístupných a zakázaných funkcí.
Jedná se o odemčení tzv. přístupových práv, jedná se o podobnou metodu jakou je u Android telefonu tzv. „root“ (rooting).
Do takto upraveného telefonu je možné nahrávat i aplikace, které nejsou v oficiálním obchode App Store. Pro instalaci takových aplikací se využívá zejména Cydia. Takto nainstalované aplikace mají možnost více zasahovat do běžně nepřístupných částí telefonu a mohou při neodborné manipulaci způsobit poškození mobilního telefonu.
Takto upravený telefon tzv. jailbreaknutý může mít problém s uznáním reklamace v případě opravy. Některé aplikace například pro přístup do korporátních sítí (vč.VPN) neumožňují svůj chod v případě, kdy detekují jailbreak v telefonu iPhone.
